Halal želatína

Dnes vám predstavíme, aký typ želatíny môže mať Halal certifikát.

Po prvé, čo je certifikát Halal? 

Halal certifikáty sa budú vzťahovať na potraviny, kozmetické a farmaceutické výrobky.A tieto produkty certifikované spoločnosťou Halal znamenajú, že spĺňajú štandard islamského práva bez akýchkoľvek „zakázaných“ prísad.A tieto produkty sa tiež nedotýkajú žiadnych „nečistých“ zložiek.Pre moslimských spotrebiteľov je to veľmi dôležité, pretože tieto produkty môžu používať iba podľa svojho náboženstva a kultúry.

Aký druh želatíny je teda certifikovaný spoločnosťou Halal?

Existujú rôzne typyželatínové výrobkyna trhu máme bravčovú želatínu, želatínu z hovädzej kože, želatínu z hovädzích kostí a želatínu z rýb.

Ale halal certifikácia má prísne obmedzenia na zdroj produktov, bravčové mäso je v moslimskej kultúre zakázané.To znamená, že želatína z hovädzej kože, želatína z hovädzích kostí a želatína z rýb môžu mať certifikát Halal.

Takže keď niektorí zákazníci žiadajú halal bravčovú želatínu, je to nesprávne.Keď zdroj produktov pochádza z ošípaných.Halal to nemôže potvrdiť.

1. Požiadavky halal na zabíjanie halal:

1) Zvieratá na zabitie musia byť halal, ako je definované v halal nariadeniach.

2) Proces zabíjania musia vykonávať dospelí moslimovia, ktorí sú si plne vedomí pravidiel a predpisov halal zákona.

3) Zvieratá musia byť pred zabitím nažive.

4) Zvieratá musia byť úplne porazené, vyrobené z kovu a s ostrým nožom.

5) Pred zabitím sa musí povedať po arabsky: Bismillahi Allahu Akbar.

6) Na zabitie zvieraťa je potrebné prerezať hrdlo alebo širokú časť pažeráka a priedušnice a dve línie na krku;

7) Porážka sa musí vykonať jedným rezom.

2. Požiadavka naHalal želatínavýroba:

1) Výrobné linky pre halal produkty sú nezávislé od iných produktových radov.

2) Vo výrobnom procese sa vyhýbajte krížovej kontaminácii a zabráňte miešaniu surovín, ktoré nie sú Halal, a iných látok.

3) Skladovanie hotových produktov Halal by sa malo skladovať aj samostatne.

Pre dodávateľov halal želatíny sú vyššie uvedené pravidlá základnou podmienkou žiadosti o Halal certifikát.A autoritatívny prokurátor inštitúcie HALAL vykoná inšpekciu na certifikáciu potravinárskych výrobkov Halal.

Aký je teda váš názor na želatínu s certifikátom Halal?Potrebujete Halal certifikát Želatína na vašom trhu?