Personalizované produkty Vysokokvalitná potravinárska želatína s 250 kvetmi a 20 okami na cukrovú vatu
Zvyčajne pôsobíme ako hmatateľná pracovná sila a uisťujeme sa, že vám poskytneme to najvýhodnejšie, vynikajúce plus najlepšiu predajnú cenu za personalizované produkty vysokej kvality s 250 kvetmi, 20 mesh potravinárskou želatínou na cukrovú vatu, „vyrábať produkty vysokej kvality“ je večným cieľom spoločnosti naša spoločnosť.Neustále sa snažíme realizovať cieľ „Vždy budeme držať krok s dobou“.
Zvyčajne pôsobíme ako hmatateľná pracovná sila a uisťujeme sa, že vám poskytneme najvýhodnejšie vynikajúce plus najlepšiu predajnú cenu zaČínska prášková želatína a 250kvet, Naša spoločnosť naďalej slúži zákazníkom s vysokou kvalitou, konkurencieschopnou cenou a včasným dodaním.Úprimne vítame priateľov z celého sveta, aby s nami spolupracovali a rozšírili naše podnikanie.Ak máte záujem o naše položky, neváhajte nás kontaktovať.Radi Vám poskytneme ďalšie informácie.
Yasin, profesionálny výrobca želatíny v Číne
Vitajte v Yasin Gelatin, poprednom dodávateľovi a výrobcovi želatíny v Číne.S viac ako 30-ročnými skúsenosťami a kompetenciami sme radi, že môžeme ponúknuť širokú škálu vysokokvalitných želatínových produktov pre rôzne priemyselné odvetvia, ako je farmaceutický, potravinársky a priemyselný.Či už hľadáte hovädziu želatínu, rybiu želatínu, potravinársku želatínu, farmaceutickú želatínu alebo priemyselnú želatínu, máme všetko.
Či už potrebujete želatínu na farmaceutické, potravinárske alebo priemyselné účely, Yasin Gelatin je váš spoľahlivý partner.S našou širokou škálou želatínových produktov, konkurencieschopnými cenami a vynikajúcim zákazníckym servisom sme si istí, že splníme a prekročíme vaše očakávania.
Kontaktujte nás ešte dnes, aby ste prediskutovali svoje požiadavky na želatínu a zažili rozdiel v práci s najlepším výrobcom želatíny v Číne.
Aplikácia
Cukrovinky
Cukrovinky sa zvyčajne vyrábajú na báze cukru, kukuričného sirupu a vody.K tomuto základu sa pridávajú modifikátory chuti, farby a textúry.Želatína je široko používaná v cukrovinkách, pretože pení, géluje alebo tuhne na kúsok, ktorý sa pomaly rozpúšťa alebo topí v ústach.
Cukrovinky ako gumové medvedíky obsahujú pomerne vysoké percento želatíny.Tieto cukríky sa rozpúšťajú pomalšie, čím sa predlžuje pôžitok z cukríkov a zároveň sa vyhladzuje chuť.
Želatína sa používa do šľahaných cukroviniek, ako sú marshmallows, kde slúži na zníženie povrchového napätia sirupu, stabilizáciu peny zvýšenou viskozitou, fixáciu peny prostredníctvom želatíny a zabránenie kryštalizácii cukru.
Želatína sa používa v penových cukrovinkách v množstve 2-7%, v závislosti od požadovanej štruktúry.Gumové peny používajú asi 7 % želatíny 200 – 275 Bloom.Výrobcovia marshmallow zvyčajne používajú 2,5% želatíny typu A 250 Bloom.
| Funkcia | Bloom | Typ * | Viskozita | Dávkovanie (v cp) | |
| Cukrovinky | |||||
| Želatínové gumy |
| 180-260 | A/B | malá výška | 6 – 10 % |
| Vínne žuvačky (želatína + škrob) |
| 100-180 | A/B | nízka-stredná | 2 – 6 % |
| Žuvacie sladkosti (ovocné žuvačky, karamelky) |
| 100-150 | A/B | stredne vysoko | 0,5 – 3 % |
| Marshmallows (uložené alebo vytlačené) |
| 200-260 | A/B | stredne vysoko | 2 – 5 % |
| Nugát |
| 100-150 | A/B | stredne vysoko | 0,2 – 1,5 % |
| Sladké drievko |
| 120-220 | A/B | nízka-stredná | 3 – 8 % |
| Náter (žuvačka – dražé) |
| 120-150 | A/B | stredne vysoko | 0,2 – 1 % |
Mliečne výrobky a dezerty
Želatínové dezerty možno vysledovať až do roku 1845, kedy bol vydaný americký patent na používanie „prenosnej želatíny“ na použitie v dezertoch.Želatínové dezerty zostávajú populárne: súčasný americký trh so želatínovými dezertmi presahuje 100 miliónov libier ročne.
Dnešní spotrebitelia sa zaoberajú kalorickým príjmom.Bežné želatínové dezerty sa ľahko pripravujú, chutia príjemne, sú výživné, dostupné v rôznych príchutiach a obsahujú iba 80 kalórií na porciu pol šálky.Verzie bez cukru majú iba osem kalórií na porciu.
Tlmiace soli sa používajú na udržanie správneho pH pre chuť a vlastnosti tuhnutia.Historicky sa malé množstvo soli pridávalo ako zvýrazňovač chuti.
Želatínové dezerty je možné pripraviť s použitím želatíny typu A alebo typu B s teplotou kvitnutia medzi 175 a 275. Čím vyššia je kvitnutie, tým menej želatín je potrebných na správne nastavenie (tj želatína 275 Bloom bude vyžadovať asi 1,3 % želatíny, zatiaľ čo želatína 175 Bloom bude vyžadovať 2,0 % na získanie rovnakého súboru).Môžu sa použiť aj iné sladidlá ako sacharóza.
| Funkcia | Bloom | Typ * | Viskozita | Dávkovanie (v cp) | ||
| Mliečne výrobky a dezerty | ||||||
| Želatínový dezert |
| 180-260 | A/B | stredne vysoko | 1,5 – 3 % | |
| Jogurt |
| 200-250 | A/B | stredne vysoko | 0,2 – 1 % | |
| Sýtené dezerty (druhy peny) |
| 180-240 | A/B | stredne vysoko | 0,3 – 2 % | |
| Pudingy a krémy |
| 200-240 | A/B | stredne vysoko | 0,2 – 2 % | |
| Mäkký a tavený syr |
| 180-240 | A/B | stredne vysoko | 0,1 – 0,3 % | |
| Zmrzliny |
| 120-160 | A/B | nízka-stredná | 0,2 – 1,0 % | |
| Polevy |
| 220-280 | A/B | stredne vysoko | 0,5 – 1,0 % | |
Mäso a ryby
Želatína sa používa na želírovanie aspikov, hlávkového syra, nálevu, kuracích roliek, glazovaných a konzervovaných šuniek a rôsolovitých mäsových výrobkov všetkých druhov.Želatína funguje tak, že absorbuje mäsové šťavy a dáva tvar a štruktúru výrobkom, ktoré by sa inak rozpadli.Bežná úroveň použitia sa pohybuje od 1 do 5 % v závislosti od druhu mäsa, množstva vývaru, kvetu želatíny a požadovanej štruktúry konečného produktu.
| Funkcia | Bloom | Typ * | Viskozita | Dávkovanie (v cp) | ||
| Mäso a ryby | ||||||
| Šunky |
| 200-250 | A/B | stredná | QS | |
| Aspiky |
| 150-280 | A/B | stredne vysoko | 3,5 – 18 % | |
| Mäsové konzervy |
| 250-280 | A/B | stredne vysoko | 1,5 – 3 % | |
| Konzervované hovädzie mäso |
| 250-280 | A/B | stredne vysoko | 1,5 – 3 % | |
| Koláče (paštéty) |
| 180-250 | A/B | stredne vysoko | 1,3 – 3 % | |
| Mrazené varené mäso |
| 200-240 | B | stredne vysoko | 0,5 – 3 % | |
Čistenie vína a šťavy
Želatína pôsobí ako koagulant a môže sa použiť na vyzrážanie nečistôt pri výrobe vína, piva, jablčného muštu a štiav.Má výhody neobmedzenej trvanlivosti v suchej forme, ľahkej manipulácie, rýchlej prípravy a brilantného čírenia.
| Funkcia | Bloom | Typ * | Viskozita | Dávkovanie (v cp) | ||||||||
| Čistenie vína a šťavy | ||||||||||||
| 80-120 | A/B | nízka-stredná | 5 – 15 g/hl | ||||||||
Špecifikácia
| Želatína potravinárskej kvality | ||
| Fyzikálne a chemické položky | ||
| Sila želé | Bloom | 140-300Kvit |
| Viskozita (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Rozpad viskozity | % | ≤ 10,0 |
| Vlhkosť | % | ≤14,0 |
| Transparentnosť | mm | ≥450 |
| Priepustnosť 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Ash | % | ≤ 2,0 |
| Oxid siričitý | mg/kg | ≤30 |
| Peroxid vodíka | mg/kg | ≤10 |
| Nerozpustný vo vode | % | ≤0,2 |
| Ťažká duševná | mg/kg | ≤1,5 |
| Arzén | mg/kg | ≤1,0 |
| Chromium | mg/kg | ≤ 2,0 |
| Mikrobiálne položky | ||
| Celkový počet baktérií | CFU/g | ≤ 10 000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤ 3,0 |
| Salmonella | Negatívne | |
Vývojový diagram
Balíček
Hlavne v 25 kg/vrece.
1. Jedno vnútorné vrecko z polypropylénu, vonkajšie dve tkané vrecká.
2. Jedno vnútorné vrecko Poly, vonkajšie vrecko Kraft.
3. Podľa požiadavky zákazníka.
Schopnosť načítania:
1. s paletou: 12 Mts pre 20ft kontajner, 24 Mts pre 40Ft kontajner
2. bez palety: 8-15 mesh Želatína: 17 Mts
Viac ako 20 mesh želatína: 20 mts
Skladovanie
Uchovávajte v tesne uzavretej nádobe na chladnom, suchom a vetranom mieste.
Uchovávajte v čistom prostredí GMP, dobre kontrolovanej relatívnej vlhkosti v rozmedzí 45-65%, teplote v rozmedzí 10-20°C.Rozumne upravte teplotu a vlhkosť vo vnútri skladu úpravou vetracích, chladiacich a odvlhčovacích zariadení.
Čo nás odlišuje?
1. Rýchla dodacia lehota: Rýchla dodacia lehota, ktorá potrebuje iba približne 10 dní;
2. Väčšia kapacita: Mesačná výrobná kapacita až do viac ako 1000 mts;
3. Stabilná dodávka suroviny: Dobrý vzťah s dodávateľmi surovín na zaručenie kapacity.
4. Certifikované produkty, zaručená bezpečnosť: Certifikované podľa ISO, HACCP, GMP, Halal, prísne výroba na zaručenie kvality
Sme tam na každom kroku
Odparovanie:
Koncentrácia nazývaná aj odparovanie, ktorej účelom je odstrániť vlhkosť želatíny zahrievaním.
Extrúzia:
Extrúzia sa týka výroby želatínovej kvapaliny na želatínové rezance, potom sa želatínové rezance môžu sušiť v želatínovej pásovej sušičke.
Suché:
Vysušte želatínu v sušičke a rozdrvte na 8-15 mesh
Balenie:
Balenie želatíny pod 8-15 mesh ako polotovary
Analýza kvality:
Robiť analýzu kvality pre všetky parametre prísne pred hromadným balením
Načítava:
Pred naložením do kontajnera vykonajte paletizáciu
Doprava:
Máme dobré vzťahy s logistikou, kuriérmi a prepravnými agentmi, ktorí môžu zaručiť hladkú prepravu.
Balenie a nakladanie
| Balíček | Schopnosť načítania: |
| 25 kg/vrece 1. Jedno vnútorné vrecko z polypropylénu, vonkajšie 2 tkané vrecká; 2. Jedno vnútorné vrecko z polypropylénu, vonkajšie vrecko Kraft; 3.Podľa požiadavky zákazníka; | 1. S paletou: 12 m / 20 stôp, 24 m / 40 stôp 2. Bez palety: 17 m/20 stôp (8-15 mesh), 20 m/20 stôp (20-40 mesh) 24 m / 40 stôp |
FAQ pre želatínu
Q1: Aká je surovina vašej želatíny?
Máme želatínu z hovädzej kože / kostí, rybiu želatínu, bravčovú želatínu atď.
Q2: Čo je MOQ?
500 kg
Q3: Aká je trvanlivosť?
2 roky
Q4: Aká je dostupná špecifikácia vo výrobe?
Bežne sú dostupné položky 120 až 280 kvetov.
Q5: A čo veľkosť častíc pre našich zákazníkov?
8-15 mesh, 20 mesh, 30 mesh, 40 mesh alebo podľa požiadavky.
Q6: Aké sú typické aplikácie želatíny?
Želatína sa bežne používa v dezertoch, fondánoch a omáčkach, ako aj ako želírujúce činidlo.Okrem toho sa používa v medicíne, kozmetike a fotografii.
Q7.Môžete poskytnúť informácie o kvalite a bezpečnosti vašich želatínových výrobkov?
Spoločnosti by mali mať prísne postupy kontroly kvality vrátane kontroly kvality surovín, vnútorných laboratórnych testov hotových výrobkov a testovania treťou stranou, aby sa zabezpečila čistota a bezpečnosť ich želatínových výrobkov.
Zvyčajne pôsobíme ako hmatateľná pracovná sila a uisťujeme sa, že vám poskytneme to najvýhodnejšie, vynikajúce plus najlepšiu predajnú cenu za personalizované produkty vysokej kvality s 250 kvetmi, 20 mesh potravinárskou želatínou na cukrovú vatu, „vyrábať produkty vysokej kvality“ je večným cieľom spoločnosti naša spoločnosť.Neustále sa snažíme realizovať cieľ „Vždy budeme držať krok s dobou“.
Personalizované produktyČínska prášková želatína a 250kvet, Naša spoločnosť naďalej slúži zákazníkom s vysokou kvalitou, konkurencieschopnou cenou a včasným dodaním.Úprimne vítame priateľov z celého sveta, aby s nami spolupracovali a rozšírili naše podnikanie.Ak máte záujem o naše položky, neváhajte nás kontaktovať.Radi Vám poskytneme ďalšie informácie.
Želatína potravinárskej kvality
| Fyzikálne a chemické položky | ||
| Sila želé | Bloom | 140-300Kvit |
| Viskozita (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-4,0 |
| Rozpad viskozity | % | ≤ 10,0 |
| Vlhkosť | % | ≤14,0 |
| Transparentnosť | mm | ≥450 |
| Priepustnosť 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Ash | % | ≤ 2,0 |
| Oxid siričitý | mg/kg | ≤30 |
| Peroxid vodíka | mg/kg | ≤10 |
| Nerozpustný vo vode | % | ≤0,2 |
| Ťažká duševná | mg/kg | ≤1,5 |
| Arzén | mg/kg | ≤1,0 |
| Chromium | mg/kg | ≤ 2,0 |
| Mikrobiálne položky | ||
| Celkový počet baktérií | CFU/g | ≤ 10 000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤ 3,0 |
| Salmonella | Negatívne | |
PrietokGrafNa výrobu želatíny
Cukrovinky
Želatína je široko používaná v cukrovinkách, pretože pení, géluje alebo tuhne na kúsok, ktorý sa pomaly rozpúšťa alebo topí v ústach.
Cukrovinky ako gumové medvedíky obsahujú pomerne vysoké percento želatíny.Tieto cukríky sa rozpúšťajú pomalšie, čím sa predlžuje pôžitok z cukríkov a zároveň sa vyhladzuje chuť.
Želatína sa používa do šľahaných cukroviniek, ako sú marshmallows, kde slúži na zníženie povrchového napätia sirupu, stabilizáciu peny zvýšenou viskozitou, fixáciu peny prostredníctvom želatíny a zabránenie kryštalizácii cukru.
Mliečne výrobky a dezerty
Želatínové dezerty je možné pripraviť s použitím želatíny typu A alebo typu B s hustotou kvitnutia medzi 175 a 275. Čím vyššia je kvitnutie, tým menej želatíny je potrebných na správne nastavenie (tj želatína 275 Bloom bude vyžadovať približne 1,3 % želatíny, zatiaľ čo želatína 175 Bloom bude vyžadovať 2,0 % na získanie rovnakého súboru).Môžu sa použiť aj iné sladidlá ako sacharóza.
Dnešní spotrebitelia sa zaoberajú kalorickým príjmom.Bežné želatínové dezerty sa ľahko pripravujú, chutia príjemne, sú výživné, dostupné v rôznych príchutiach a obsahujú iba 80 kalórií na porciu pol šálky.Verzie bez cukru majú iba osem kalórií na porciu.
Mäso a ryby
Želatína sa používa na želírovanie aspikov, hlávkového syra, nálevu, kuracích roliek, glazovaných a konzervovaných šuniek a rôsolovitých mäsových výrobkov všetkých druhov.Želatína funguje tak, že absorbuje mäsové šťavy a dáva tvar a štruktúru výrobkom, ktoré by sa inak rozpadli.Bežná úroveň použitia sa pohybuje od 1 do 5 % v závislosti od druhu mäsa, množstva vývaru, kvetu želatíny a požadovanej štruktúry konečného produktu.
Čistenie vína a šťavy
Želatína pôsobí ako koagulant a môže sa použiť na vyzrážanie nečistôt pri výrobe vína, piva, jablčného muštu a štiav.Má výhody neobmedzenej trvanlivosti v suchej forme, ľahkej manipulácie, rýchlej prípravy a brilantného čírenia.
Balíček
Hlavne v 25 kg/vrece.
1. Jedno vnútorné vrecko z polypropylénu, vonkajšie dve tkané vrecká.
2. Jedno vnútorné vrecko Poly, vonkajšie vrecko Kraft.
3. Podľa požiadavky zákazníka.
Schopnosť načítania:
1. s paletou: 12 Mts pre 20ft kontajner, 24 Mts pre 40Ft kontajner
2. bez palety: 8-15 mesh Želatína: 17 Mts
Viac ako 20 mesh želatína: 20 mts
Skladovanie
Uchovávajte v tesne uzavretej nádobe na chladnom, suchom a vetranom mieste.
Uchovávajte v čistom prostredí GMP, dobre kontrolovanej relatívnej vlhkosti v rozmedzí 45-65%, teplote v rozmedzí 10-20°C.Rozumne upravte teplotu a vlhkosť vo vnútri skladu úpravou vetracích, chladiacich a odvlhčovacích zariadení.
