továrenský prispôsobený bravčový kolagén - hrachový peptid – Yasin
továrenský prispôsobený bravčový kolagén - hrachový peptid – Yasin Detail:
Priemerná molekulová hmotnosť
Zdroj: pep proteín
Vlastnosti: svetložltý prášok alebo granule, plne rozpustné vo vode
Veľkosť ôk: 100/80/40 ôk
Použitie: lieky a zdravotnícke výrobky, nápoje a potraviny atď.
Špecifikácia
| Items | Štandard | Test založený na | ||
| Organizačná forma | Jednotný prášok, mäkký, nehrudkuje | Q/HBJT 0004S-2018 | ||
| Farba | Biely alebo svetložltý prášok | |||
| Chuť a vôňa | Má jedinečnú chuť a vôňu tohto produktu, žiadny zvláštny zápach | |||
| Nečistota | Žiadne viditeľné exogénne nečistoty | |||
| jemnosť (g/ml) | 100 % cez sito s veľkosťou ôk 0,250 mm | —— | ||
| Bielkoviny (% 6,25) | ≥80,0 (suchý základ) | GB 5009.5 | ||
| obsah peptidov (%) | ≥70,0 (suchý základ) | GB/T22492 | ||
| Vlhkosť (%) | ≤7,0 | GB 5009.3 | ||
| Popol (%) | ≤7,0 | GB 5009.4 | ||
| hodnota pH | —— | —— | ||
| Ťažké kovy (mg/kg) | (Olovo)* | ≤0,40 | GB 5009.12 | |
| (Hg)* | ≤0,02 | GB 5009.17 | ||
| (Cd)* | ≤0,20 | GB 5009.15 | ||
| Celkový počet baktérií (CFU/g) | CFU/g, n=5, c=2, m=10⁴, M=5×10⁶; | GB 4789.2 | ||
| Koliformné baktérie (MPN/g) | CFU/g, n=5, c=1, m=10, M=102 | GB 4789.3 | ||
| Patogénne baktérie (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * | Negatívne | GB 4789.4, GB 4789.10 | ||
Vývojový diagram
Aplikácia
Doplnok stravy
Nutričné vlastnosti obsiahnuté v hrachových bielkovinách možno využiť na doplnenie výživy u ľudí s určitými nedostatkami alebo u ľudí, ktorí chcú obohatiť svoju stravu o živiny. Hrach je vynikajúcim zdrojom bielkovín, sacharidov, vlákniny, minerálov, vitamínov a fytochemikálií. Napríklad hrachová bielkovina môže vyvážiť príjem železa, pretože má vysoký obsah železa.
Náhrada stravy.
Hrachový proteín sa môže používať ako náhrada bielkovín pre tých, ktorí nemôžu konzumovať iné zdroje, pretože nepochádza zo žiadnej z najbežnejších alergénnych potravín (pšenica, arašidy, vajcia, sója, ryby, mäkkýše, orechy a mlieko). Môže sa používať v pečive alebo iných kuchynských aplikáciách ako náhrada bežných alergénov. Priemyselne sa tiež spracováva na výrobu potravinárskych výrobkov a alternatívnych bielkovín, ako sú alternatívne mäsové výrobky a nemliečne výrobky. Medzi výrobcov alternatív patrí spoločnosť Ripple Foods, ktorá vyrába alternatívu k mliečnym výrobkom – hrachové mlieko. Hrachový proteín je tiež alternatívou k mäsu.
Funkčná zložka
Hrachový proteín sa tiež používa ako lacná funkčná zložka pri výrobe potravín na zlepšenie nutričnej hodnoty a textúry potravinárskych výrobkov. Môže tiež optimalizovať viskozitu, emulgáciu, géláciu, stabilitu alebo vlastnosti potravín viažuce tuky. Napríklad schopnosť hrachového proteínu tvoriť stabilné peny je dôležitou vlastnosťou v koláčoch, suflé, šľahaných polevách, fondánoch atď.
Balík
| S paletou | 10 kg/vrece, vnútorné polyetylénové vrecko, vonkajšie kraftové vrecko; 45 vriec/paleta, 450 kg/paleta, 4500 kg/20 stôp kontajner, 10 paliet/20 stôp kontajner, |
| Bez palety | 10 kg/vrece, vnútorné polyetylénové vrecko, vonkajšie kraftové vrecko; kontajner 6000 kg/20 stôp |
Preprava a skladovanie
Doprava
Dopravné prostriedky musia byť čisté, hygienické, bez zápachu a znečistenia;
Preprava musí byť chránená pred dažďom, vlhkosťou a slnečným žiarením.
Je prísne zakázané miešať a prepravovať s toxickými, škodlivými, zvláštne zapáchajúcimi a ľahko znečistenými predmetmi.
Skladovaniestav
Výrobok by sa mal skladovať v čistom, vetranom, vlhkosť odolnom, hlodavcom chránenom a bez zápachu sklade.
Pri skladovaní potravín by mala byť určitá medzera, deliaca stena by mala byť nad zemou,
Je prísne zakázané miešať s toxickými, škodlivými, zapáchajúcimi alebo znečisťujúcimi látkami.
Certifikát
- HALAL CERTIFIKÁT
- ISO9001: 2015 (čínska verzia)
- ISO9001：2015 (koncová verzia)
- ISO22000: 2015 (čínska verzia)
- ISO22000:2015 (anglická verzia)
- Licencia na výrobu potravín
- Zoznam odrôd s licenciou na výrobu potravín
- Osvedčenie o evidencii pre podniky na výrobu potravín na vývoz
Správy
1. Zoznam obsahu aminokyselín
| NIE. | OBSAH AMINOKYSELÍN | Výsledky testov (g/100 g) |
| 1 | Kyselina asparágová | 14,309 |
| 2 | Kyselina glutámová | 20,074 |
| 3 | Serín | 3,455 |
| 4 | Histidín | 1,974 |
| 5 | Glycín | 3,436 |
| 6 | Treonín | 2,821 |
| 7 | Arginín | 6,769 |
| 8 | Alanín | 0,014 |
| 0 | Tyrozín | 1,566 |
| 10 | Cystín | 0,013 |
| 11 | Valín | 4,588 |
| 12 | Metionín | 0,328 |
| 13 | Fenylalanín | 4,839 |
| 14 | Izoleucín | 0,499 |
| 15 | Leucín | 6,486 |
| 16 | Lyzín | 6,663 |
| 17 | Prolín | 4,025 |
| 18 rokov | Tryptofán | 4.021 |
| Medzisúčet: | 85 880 | |
2. Priemerná molekulová hmotnosť
Skúšobná metóda: GB/T 22492-2008
| Rozsah molekulových hmotností | Percento plochy píku | Číselná priemerná molekulová hmotnosť | Hmotnostná priemerná molekulová hmotnosť |
| >5000 | 0,23 | 5743 | 5871 |
| 5000 – 3000 | 1,41 | 3666 | 3744 |
| 3000 – 2000 | 2,62 | 2380 | 2412 |
| 2000 – 1000 | 9,56 | 1296 | 1349 |
| 1000 – 500 | 23,29 | 656 | 683 |
| 500 – 180 | 46,97 | 277 | 301 |
|
| 15,92 | / | / |
Fotografie detailov produktu:
Súvisiaci sprievodca produktom:
Vďaka spoľahlivému systému kvality, vynikajúcemu postaveniu a perfektnej zákazníckej podpore sa séria produktov a riešení vyrobených našou organizáciou vyváža do mnohých krajín a regiónov pre výrobu bravčového kolagénu - hrachového peptidu - Yasin na mieru. Produkt bude dodávaný do celého sveta, ako napríklad: Bangladéš, Rím, Česká republika. Sú odolné a úspešne sa predávajú po celom svete. Nikdy nestrácame hlavné funkcie rýchlo, je to nevyhnutnosť pre vynikajúcu kvalitu. Riadime sa zásadou „rozvážnosti, efektívnosti, jednoty a inovácie“. Spoločnosť vynakladá obrovské úsilie na rozšírenie svojho medzinárodného obchodu, zvýšenie zisku a zvýšenie rozsahu exportu. Sme presvedčení, že máme dynamickú perspektívu a v nasledujúcich rokoch sa budeme distribuovať po celom svete.
Od Toma z Rakúska - 2017.03.28 16:34 Zástupca zákazníckeho servisu mi všetko veľmi podrobne vysvetlil, prístup k službám bol veľmi dobrý, odpovede boli veľmi včasné a komplexné, komunikácia bola príjemná! Dúfame, že budeme mať možnosť spolupracovať.
Od Elmy zo Stuttgartu - 28.06.2018 19:27 
